2021年07月17日

スタッフブログ

夏羽織

長く各地に豪雨をもたらした前線も過ぎ去り、暑い夏の訪れです。

この週末にご用意した主菓子。 求肥に白餡、青を筆で走らせ、少し金粉を。

さて銘を何てするかと、あれこれ考えて、

夏羽織 といたしました。

味わいの中に聴覚からも、涼しさ、そして美しさを感じて頂ければと…。

 

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